La nostra produzione

 
 

La Cioccolateria Eltar di Roma si avvale solo di Cioccolati Purissimi, con certificazione NO OGM e NO GLUTINE, senza grassi aggiunti e di creme naturali al 100% ottenute mediante lavorazione artigianale a freddo.

Il Cioccolato è realizzato con cacao di diverse origini, affinché vengano attribuite a ogni tipologia proprietà organolettiche esclusive.

Per i cioccolati Fondenti la Cioccolateria Eltar privilegia le miscele provenienti dalla Costa d'Avorio, dal Ghana, dall’Ecuador, dal Perù e dalla Nigeria che donano al prodotto tutta la forza e l'aroma persistente racchiusi nel frutto del cacao.

Il cioccolato al Latte é ottenuto con una miscela di Costa d'Avorio, Madagascar e Java che apportano un aroma delicato e rotondo con un perfetto equilibrio ed un armonioso gusto caramello.

Per la realizzazione del cioccolato Bianco la Cioccolateria Eltar ha selezionato un burro di cacao di origine ecuadoriana che offre un particolare aroma speziato ed un profumo esotico.







 
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